肝不好的人「打死」也不能吃的14種食物,再餓也要忍住!

新聞

1、甲魚:

甲魚含有極豐富的蛋白質,B肝病人食後難以吸收,使食物在腸道中腐敗,造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時,因肝細胞大量壞死,血清膽紅素劇增,體內有毒的血氨難以排出,會使病情迅速惡化,誘發肝昏迷,甚至死亡。

 
脂肪肝患者少吃或儘量不吃動物內臟,動物內臟屬高膽固醇食物,所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。

3、松花蛋:

尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛,鉛在人體內能取代鈣質,經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆,還會鉛中毒。

4、辛辣食物:

脂肪肝少吃或儘量不吃辛辣和刺激性食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖哩和酒類等;少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

5、酒:

酒精無疑是肝再次襲來,與肝臟疾病和代謝解毒能力的患者差,可導致肝損害加重,中間代謝產物乙醇乙醛,有功能,損害肝細胞,最好遠離肝功異常好的病人喝酒。

6、方便麵:

有食品防腐劑 各種方便食品,如方便麵和香腸,都可以添加防腐劑。經常食用會增加肝臟代謝和解毒的負擔,尤其是肝功能不全。

7、發霉的食物:

吃發霉的食物據研究發現,發霉的食物如花生、玉米等發黴會產生致癌物質黃麴黴毒素,它對肝臟有很強的毒性,導致肝細胞受損或壞死,它可能引起或誘發肝癌,對人體肝臟極其有害。

8、葵瓜子:

它含有不飽和脂肪酸,過多攝入會消耗體內大量的膽鹼,容易導致肝臟脂肪堆積,影響肝細胞功能,對肝臟有害。

9、過量味精:

味精是調味佳品,肝病患者用量較多或經常超量服用,可出現短暫頭痛,心慌甚至噁心等症狀。

 
10、醃製食品:

各種醃臘食品鹽分太高,正常人都應該少吃,肝臟有毛病的人更應遠離。

11、高蛋白質食物:

這是因為過多的蛋白質,反而會增加患者的肝臟負擔。

12、肥肉和油炸食品:

這種高動物性脂肪食物,對於脂肪肝患者,應當忌食。肝功能不好的人對於脂肪的代謝能力就比較差,其次,高脂飲食可能會誘發脂肪肝風險,因而日常飲食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加風險的食物。

13、動物內臟:動物肝臟內含有銅維護中樞神經系統健康的金屬元素,無法協調地調節體內銅離子的平衡。過多的銅積聚於肝臟會造成貧血。

14、過量補品:

肝功能不好的人也不能過多食用補品,尤其是轉氨酶升高的肝病患者如果滋補不當,可能會導致臟腑功能失調,打破平衡,而影響患者的康復。


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2019.12.14
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